pondelok 20. februára 2017

Hubové rizoto

200 g ryze, 20 g masla, 20 g cibule, 10 g masti, 20 g susenych hub, zelena petrzlenova vnat, rasca, mlete cierne korenie, sol
Prebratu a umytu ryzu za staleho miesania oprazime na masle, kym nezacne vrzdat ako sneh. Zalejeme ju horucou vodou, posolime a dame dusit do rury. Udusenu okorenime jemne pokrajanou petrzlenovou vnatou, tlcenou rascou a mletym ciernym korenim. Nakoniec pridame posekane huby udusene na masti s cibulkou. Dobre premiesame.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára