utorok 4. októbra 2016

Zelerová polievka

¼ kg zeleru, 40 g masla, 40 g hladkej múky, 1 dl mlieka, mleté čierne korenie, voda, soľ, zelerová vňať
Očistený zeler pokrájame na kocky a dáme variť do vriacej vody. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju mliekom a vodou, prilejeme do uvareného zeleru, posolíme a spolu povaríme. Nakoniec pridáme korenie a posekanú zelerovú vňať.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára