nedeľa 2. októbra 2016

Makaróny s paradajkovou omáčkou

Makaróny: 500 g makarónov, 2 lyžice oleja, soľ
Omáčka: 1000 g paradajkového pretlaku (paradajok), 350 g zeleniny do polievky, 2 cibule, 1 strúčik cesnaku, 4 lyžice oleja, sušený majorán, oregano, rozmarín, bobkový list, cukor, mleté čierne korenie, soľ
Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Cesnak a cibuľu nadrobno nakrájame. V hrnci zohrejeme olej, pridáme cibuľu a upražíme. Primiešame cesnak, zeleninu a krátko podusíme. Pridáme paradajkový pretlak, oregano, majorán, rozmarín a bobkový list. Dochutíme soľou a mletým korením. Necháme zovrieť a na minime varíme asi 15 minút. Bobkový list vyberieme a môžeme ešte dochutiť.Cestoviny uvaríme podľa návodu v slanej vode, do ktorej sme pridali olej.Podávame poliate paradajkovou omáčkou a posypané bazalkou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára