600
g zemiakov, 200 g hrubej múky, žĺtok, 200 g slivkového lekváru,
¼ kg tvarohu, 80 g práškového cukru, 60 g masla, soľ
Zemiaky
uvaríme v šupke, olúpeme a pretlačíme, pridáme soľ, žĺtok,
múku a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme ho na pomúčenom lopári,
okrúhlou formičkou vypichujeme krúžky, ktoré naplníme lekvárom.
Naplnený krúžok prehneme, dookola dobre stlačíme a dáme variť
do vriacej vody. Uvarené ocedíme, polejeme maslom a posypeme
tvarohom a cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára