hrubá
múka 400 g, mlieko, soľ, maslo 120 g, cibuľa 80 g
Náplň
– bryndza, soľ
Z
múky, soli a mlieka vypracujeme redšie cesto, rozvaľkáme a
pohárom vykrojíme kolieska. Bryndzu ukladáme na kolieska, mierne
posolíme, okraje preložíme a pritlačíme. Pirohy varíme v slanej
vode. Uvarené pirohy pred podávaním polejeme horúcim maslom, v
ktorom sme opražil pokrájanú cibuľku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára