piatok 30. septembra 2016

Bryndzové halušky so smotanou

zemiaky, polohrubá a hladká múka, soľ, 1 vajce, údená slanina, bryndza, kyslá smotana,
Zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme rovnaký diel hladkej a polohrubej múky, osolíme podľa chuti, pridáme celé vajce. Cesto dobre vymiešame a necháme stáť 20 minút. Z lopára hádžeme halušky do vriacej vody. Podávame s bryndzou, kyslou smotanou a polejeme upraženou na drobno pokrájanou slaninkou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára